チョコレートに情熱を注いでいる今日、私たちはチョコレートを燃やさずに完全に溶かすための非常に特別なトリックを持っています。 私はあなたにXNUMXつのオプションを与えるつもりです、 時間を制御する必要があるため、より複雑な電子レンジで溶かすか、湯煎で溶かします。XNUMXつの形式のどちらが好きですか？
チョコレートを溶かすプロセスは遅いことを忘れないでください、それが完璧であなたを燃やさないようにゆっくり行ってください.
電子レンジでチョコレートを溶かす方法
- チョコレートの塊を電子レンジで安全なボウルに入れます。
- 50％フルパワーで電子レンジに入れます。
- 30秒ごとに、電子レンジを開いてかき混ぜ、どのようになるかを確認します。
- ほぼ完全に溶けたら、10秒ごとに電子レンジを開けてかき混ぜます。
湯煎でチョコレートを溶かす方法
- 鍋に水を入れて沸騰させます。
- 鍋の大きさのボウルを底に触れないように置き、水がチョコレートに飛び散らないように開口部を完全に覆います。
- チョコレートを少しずつ20分ほど溶かし、時々木のスプーンで完全に溶けるまでかき混ぜます。