見えます トマトのレシピ? トマトは卓越した地中海の食材のXNUMXつであり、真の季節は夏ですが、年間を通じて使用するため、すべての食事の基本です。 それは私たちを助けます ソースを作ったり、料理に色を付けたり、サラダにちょっとした喜びを与えたりできます.
それは非常に用途が広く、簡単に調理できる食品です。おいしいトマトを選んで、それを使って調理できるものを見つけるだけです。 さて、今日あなたは 私たちはあなたが望むようにトマトを準備するための10のオプションを提供します。 あなたはどちらを好みますか?
ひき肉を詰めたトマト
彼らはスターターまたはスターターとして完璧です。 ボロネーゼソースにひき肉を詰めました。 これを行うために、私たちは鍋にオリーブオイルの小滴を入れ、ニンジン、タマネギ、非常に細かく刻んだズッキーニを揚げました。 野菜が密猟されたら、ひき肉、少量の塩、コショウを加えました。 20分ほど煮込んだ後、トマトソースを少しかけます。
トマトを空にしてこの肉を入れ、オーブンに20分間グラタンを入れます。
トマトのグリル
ズッキーニなど他の野菜と一緒にトマトのグリルを用意すれば完璧です。 フレークソルトを少し加え、オリーブオイルを少し加えるだけです。 ヤム!
トマトスープ
天然トマトで作ってください。缶詰のトマトの風味とは関係ありません。 それを準備するには、オリーブオイル大さじ2、タマネギのみじん切り、フレッシュトマト約XNUMXキロ、四分の一、自家製野菜ブロス、バジルの葉、塩、黒コショウが必要です。 鍋に少量の油で玉ねぎを作ることから始め、準備ができたら、トマトがピューレになるまで少量の砂糖を加えます。 野菜のスープを少し加え、ブレンダーに通します。 バジルの葉と少し黒コショウを飾る。
トマトジュース
夏のスタードリンクのひとつです。 水分を補給して熱から回復するのに役立ち、ソフトドリンクであるだけでなく、私たちの体にとって途方もない栄養源です。
ぼろ
ラタトゥイユは私たちをビタミンとミネラルで満たしてくれます。 スターターとして、または魚や肉に添えるのに最適です。 トマト、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニを弱火で炒めたもので、美味しく召し上がれます。
ガスパーチョ
ガスパチョは美味しくて作りやすいです。 最も暑い日のための最もさわやかな料理のXNUMXつになります。 トマトが熟していて、おいしい味がすることが重要です。 私たちはあなたを残します アンダルシアのガスパチョレシピ あなたがきっと気に入るはずです。
パ・アム・トゥマカまたはトマトとパン
パンをスライスして朝食に作り、カリカリになるまでトーストし、ニンニクのクローブを上にこすります。 次に、オリーブオイルを少しずつ加え、パンの上にトマトを少しずつかけます。 塩を少し加えて、単独またはハムと一緒に取ります。 単においしい。
サルモレホ
美味しいアンダルシアの代表的な料理。 イベリコハム、ゆで卵、トーストの良い立方体でそれを準備します。 あなたは私たちのすべてを試すことができます サルモレッホのレシピ、あなたは確かにそれらを愛しています。
串に刺して
バーベキューで鶏肉や肉の串焼きに参加するのに最適です。 チェリートマトは、洗って串に刺すだけで、常にピーマンやキノコを添えて使うのが一番です。
トマトゼリー
トマトを準備する別の方法は、濃厚なジャムとしてです。 特別でほろ苦く、乾杯にぴったりです。 お見逃しなく トマトジャムレシピ ステップバイステップでそれを行うために。 オードブルやトーストに添えるのに理想的です。
もっと考えられますか トマトのレシピ あなたと同じくらい食欲をそそる? コメント欄で一番好きなものを教えてください。
処方箋の場合: 3つの非常に健康的なスターター
おめでとうございます
感謝
私はレシピが大好きですが、「Pa amb tumaca」のレシピは実際には「paambtomàquet」で、トマトはニンニクの後に配置されます。つまり、ニンニクを広げ、トマト、塩、オリーブオイルを入れます。 セラーノハムは見事ですが、オムレツ、ヨークハム、チーズ、フエと一緒に食べることができます...制限はありません
ありがとうございました! :)