赤ワインとオリーブのリゾット

何を調理するか 赤ワインのリゾット Recetín の信奉者にとって、それは何も目新しいことではありません。これに、風味と栄養特性を高めるために、緑/黒のオリーブも加えます。 このリゾットを肉や魚の付け合わせとして提供しますか?

料理の言葉: 粉チーズやバターでリゾットを「濃くする」という事実は、イタリア人によって呼ばれています マンテケア。 リゾットは、風味豊かなだけでなく、それを特徴付けるその不明瞭な食感を獲得します。

写真: ウェアノマルタ


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