レセチン » レシピ » チーズレシピ 白身魚を詰めたズッキーニ 野菜4の人 (22票)読み込んでいます... POR アンジェラ このレシピを作ることで、派手で「変装した」方法で提示された魚や野菜をテーブルに置くことができます。 デリケートな場合は、 味わいの少ない白身魚で、美味しいベシャメルグラタンを浴びてもほとんど気になりません。 白身魚を詰めたズッキーニレシピを印刷する野菜と魚はいつもおいしい組み合わせです。 白身魚を詰めたズッキーニがその良い証拠です。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 野菜サービング: 4合計時間: 材料厚いズッキーニ2個300グラム皮と骨のあるきれいな白身魚(メルルーサ、ハタ、アンコウ、パンガ...)ねぎ1個大さじ1杯の小麦粉250 ml。 牛乳グラタン用すりおろしたチーズコショウ油と塩Preparaciónズッキーニはよく洗い、端を切ります。 写真のように皮の一部を帯状に取り除き、大きさに応じてXNUMX〜XNUMX枚の大きな部分に切り、中をくり抜いて詰めます。 完全に調理されるまで、最大出力で数分間電子レンジに入れます。 オーブンや茹でて作ることもできます。 冷めたら、果物の空の器または小さじを使用して果肉をすべて抽出し、細かく刻みます。 ネギをみじん切りにし、オリーブオイルを少し入れたフライパンで炒めます。 柔らかくなったら魚を加え、塩、こしょうで味を調える。 小麦粉大さじXNUMXを加え、少し茶色になるまでよく混ぜ、冷たい牛乳を加えます。 塩とコショウで味付けし、柔らかいベシャメルの粘稠度が得られるまでかき混ぜながら、弱火で調理します。 みじん切りにしたズッキーニの肉を加え、詰め物を混ぜます。 この混合物をズッキーニに詰め、粉チーズをふりかけます。 オーブンまたは電子レンジ(オーブン機能なし)でチーズが黄金色になるまでグラタンを焼きます。 写真: キッチンデルソル
どれだけ良くてどれだけ健康か