ペルーのセビチェ、オリジナルレシピ

私は最近、マドリッドの大好きなペルー料理店にいました。 彼らのセビチェを試してみたところ、マドリッドで最高のセビチェだと言われたので、行ってレシピを聞いてみました。今日は皆さんと共有したいと思います。

La 良いセビチェを作るための主な鍵は、その材料の品質と完璧な温度ですそのため、セビチェを出す容器を冷蔵庫に入れることが常に不可欠であり、魚は常に冷たくなければなりません。

このセビチェには、一貫した肉を使った新鮮な白身魚を使用します。これにより、ロースを壊さずに立方体に分割できます。

おいしい!


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      不気味

    良いです、
    「オリジナル」とは、ペルーではなくレストランを意味します。
    唐辛子は黄色にすることはできません、それはスライムまたは唐辛子でなければなりません。
    それはそれが観光客のためのものであり、真のペルー人ではないことを意味します。
    商業的な美食の多くは、二度とそこで食事をすることはないので、ビジネスの反対側を見ることさえ本当に妨げているので、それはそれほどひどいことではありません。
    その意味でスペインは他の魚よりもうまくいくかもしれませんが、レストランでこれやあの魚を宣伝し、別の魚を提供するという欺瞞についてのビデオ/レポートはすでに豊富にあります(常に安くて低品質です)。
    アジリモでボウルの内側をこすり、たくさんなど。
    うまくいけば、いつか彼らはペルーに行って、さまざまな地域でさまざまなセビチェを試すことができます。 そこでは、基準を設定してから再現することしかできません。

      うわぁ

    セビチェはそうじゃないので多かれ少なかれ良いです、それはほとんど同じです