La scamorza イタリアのチーズの一種です。 それは牛乳から作られ、白っぽいまたは茶色の外観を持っているかもしれません。
他のチーズとは異なり、独特で特徴的な味わいです。 それはそれを囲む一種の薄くて食用の外層を持っています。 はい、そうです スモーク その「封筒」は暗いです。 そうでない場合は、クリーム色になります。
この生のチーズは大喜びです。 ピザにも使われていますが、 カルゾーネ、パスタ、グリルで調理することもできます。 今日のレシピでお見せします パン粉をまぶして揚げた。 すでに生の番組の場合は、鍋に入れたら結果を想像してみてください...
あなたがそれを準備することを奨励されるように、私はあなたに写真で従うべきステップを残します。
詳しくは - ハムとチーズのカルゾーネ