レセチン » レシピ » 朝食と軽食 ニューヨークスタイルのローストビーフサンドイッチ 肉8の人 (25票)読み込んでいます... POR アンジェラ 典型的な ローストビーフ それは非常に簡単です。 もちろん、中はとてもジューシーでなければなりません。少量の血でも評価する必要があります。 もちろん、誰もがレア肉が好きというわけではありません。 もっとお金を使うこともできますが、同じことについて話すことはもうありません。 いずれにせよ、おいしいパンを買って、スライスした肉にマスタードを少しかけてください. または、別のソースをお勧めしますか? ニューヨークスタイルのローストビーフサンドイッチレシピを印刷する定番のローストビーフは超簡単に作れます。 おいしいニューヨーク スタイルのロースト ビーフ サンドイッチの作り方をお教えします。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 肉サービング: 8合計時間: 材料ビーフテンダーロイン1kg玉ねぎ12個ディジョンマスタードオールドマスタードジャーマンマスタードきゅうりのピクルス100g100gのケーパーサンドイッチ用パン(一番好きなもの)オリーブオイルサルピミエンタPreparaciónオーブンを180℃に予熱します。 きれいにならなかった場合は、肉から脂肪と神経を取り除きます。 テンダーロインを味付けし、大さじXNUMX杯のオリーブオイルを入れた熱い鍋に密封します。 四方を焦がします。 サーロインをオーブンプルーフディッシュに入れます。 焼き時間は作品の大きさにもよりますが、通常20〜25分程度でお召し上がりいただけます。 ローストビーフはやや生で、中は少し血が混じっていなければならないことを覚えておくことが重要です。 次に、冷蔵庫で5時間冷まし、非常に鋭利なナイフを使用して(または、もしあれば、corafiambresを使用して)非常に薄いスライスにカットします。 XNUMXつの温かいパンの間にローストビーフの薄切りを入れ、さまざまな種類のマスタード、玉ねぎ、ピクルス、ケッパーを自由に利用できます。