レセチン » レシピ » トルティーヤレシピ チーズクレープ、いつでもおやつに 初心者8の人 (18票)読み込んでいます... POR アンジェラ おいしいクレープは好きですか? さて、あなたはこのレシピを気に入るはずです。 これらは、クレープを最もジューシーにするXNUMX種類のチーズを詰める軽いクレープです。 チーズクレープ、いつでもおやつにレシピを印刷するおいしいクレープは好きですか? さて、あなたはこのレシピを気に入るはずです。 これらは、XNUMX種類のチーズを詰めて作る軽いクレープです。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: 前菜サービング: 8合計時間: 材料バター75g。500ml。 ミルク250 gr小麦粉4の卵ひとつまみの塩充填用ヤギのチーズ200グラム200グラムのマンチェゴチーズフィラデルフィアチーズ200グラムチーズベシャメルソース25グラムのオイル50 gr小麦粉ミルク400mlサル25グラムのパルメザンチーズ。玉ねぎ1/XNUMXピミエンタ・ネグラグラタンするパルメザンチーズPreparaciónクレープの場合、50グラムのバターのうち75グラムを電子レンジで溶かします。 すべての材料をブレンダーに入れ、塊のない細かい生地になるまで叩きます。 生地を冷蔵庫でXNUMX時間寝かせる。 この後、冷蔵庫から生地を取り出し、焦げ付き防止の鍋にバターを少し入れて強火にかけます。 溶けるのを待って、ブラシを使って鍋全体に広げます。 鍋に生地のひしゃくを入れて動かし、すべての生地が表面を覆うようにします。 端が茶色になるのを待ち、クレープの中に小さな泡ができているのを確認します。 パレットを使ってクレープをひっくり返し、反対側で焼きます。 その面が完成したら、火から下ろします。 選択したXNUMXつのチーズを各クレープに入れて巻き上げます。 準備ができたら、ベーキング皿に入れます。 ミルクにタマネギ、月桂樹の葉、コショウを入れて電子レンジで約10分間加熱し、風味を付けます。 フライパンに油を入れて加熱します。 熱くなったら小麦粉を加えてトーストし、棒でよくかき混ぜます。 玉ねぎの入っていないミルクと月桂樹の葉を加え、すりおろしたパルメザンチーズと塩を加えます。 攪拌を止めることなく、ベシャメルがよく混ざり、塊がなくなるまで作業します。 出来上がったら、クレープの上にパルメザンチーズを少しすりおろし、ベシャメルがきつね色になるまで10分ほどグラタンします。 食べる準備ができました!