トマトとカリカリのハムが入ったこれらの冷たいエンドウ豆のクリームのグラスは、火がついているときの良い代替品です。 です 夏のマメ科植物のための素晴らしいアイデア。
アイデアを見ると、それはハムとエンドウ豆の古典的なプレートから始まりますが、夏に飲むことができるように更新されています。 私達はまたあなたに与えました マティーニグラスを使用したよりシックなプレゼンテーション サーブ時にクリームが過熱するのを防ぐために冷却したこと。
このプレゼンテーションは特別ですが、自宅でも使用できます。 で準備するのは良い選択肢ですが 非公式の会合またはビュッフェさえ なぜなら、ガラスは深いプレートよりも量が少ないからです。
グラスでもプレートでも、提供する直前にハムを置くことを忘れないでください。 プレートを取り付けたままにすると、ハムは水分を吸収して失われます 歯ごたえのあるタッチ。 生ハムよりもカリカリのハムの方が塩分が多いので、塩を加えるときも注意が必要です。 ですから、トマトとカリカリのハムで冷たいエンドウ豆のクリームのグラスを台無しにするリスクがあるので、塩辛くなりすぎるよりも、エンドウ豆のクリームを少し味気ないままにしておく方が良いです。