エスカロールとサーモンを詰めたアボカド

エスカロールとサーモンを詰めたアボカド

今回のエンダイブは、カクテルタイプのサラダを作り、おいしいアボカドにサーモンを詰めるのに使われます。 このレシピは、ランチの最初のコースとしても、新鮮で完全なディナーのコースとしても役立ちます。 アボカドは満ち足りた果物であり、魚や野菜と一緒にするとさらにそうなります。 魚に関しては、サーモンが子供たちのお気に入りでない場合は、マグロ、アンチョビ、またはメルルーサの細切りに置き換えることができます。


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