レセチン » レシピ » クリスマスレシピ みかん入りトリュフ postre20の人 (50票)読み込んでいます... POR アンジェラ チョコレートトリュフは非常に便利です。予期しないイベントとして、またはお祝い、誕生日、その他の特別な機会にパーティーの最後の仕上げとして、常に冷蔵庫に保管する必要があります。 クリスマスに向けて、準備しましょう クリスマスレシピ 果物とみかんで作られた最も特別なもののXNUMXつ、おいしい組み合わせ。 みかん入りトリュフレシピを印刷するチョコレートトリュフは非常に人気があり、このトリュフとみかん添えレシピは、ランチやディナーをスタイリッシュに仕上げるのにとても美味しいです。 アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: デザートサービング: 20合計時間: 材料ホワイトチョコレート50グラムココアパウダー200グラム生クリーム250ml卵黄3個50グラムの砂糖バニラエッセンス大さじ1/2みかん3本の果汁みかんの皮75グラムのチョコレートフォンダンひとつまみの塩Preparaciónホワイトチョコレートを取り出して鍋に入れます。 絶えずかき混ぜながら弱火で湯煎で加熱します。 チョコレートにクリームを加え、両方の材料がよく混ざるように加熱します。 それができたら、3つの溶き卵黄を加え、ダマのない滑らかなクリームが得られるまで混ぜます。 その時、私たちは火から下ろしました。 それができたら、混合物をブレンダーグラスに入れ、ココアパウダーとみかんの果汁を加えます。 これら XNUMX つの材料を統合したら、みかんの皮を加えます。 均一で濃厚な混合物が残るまで、すべてを叩きます。 形が整い、ボールを作りやすくなったら、少なくともXNUMX分は冷蔵庫に置きます。 トリュフを冷蔵庫から出す数分前に、電子レンジ対応の容器にフォンダンショコラを入れて溶かします。 冷蔵庫からトリュフの塊を取り出し、ベーキングペーパーの上で手で小さなトリュフを作ります。 手に入れたら、爪楊枝で刺し、用意しておいた溶かしたフォンダンショコラに浸します。 各トリュフのチョコレートコーティングを室温で固め、固まる前にみかんの皮を少し振りかけます。 準備ができたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。