El 鶏肉とエビのご飯 シーフードの風味が加わることで、この料理は格別な味わいに。伝統料理の粋を集めた、まさに完璧な一品です。まさに完璧で、美味しく、完璧なレシピです。 家族や友人と共有できます。

黄金色の鶏肉とエビの濃厚な風味の組み合わせが 陸と海の美味しいバランスさらに、ソフリットとスープによってご飯の仕上がりが変わります。

この記事では、この料理の作り方を段階的に説明します。 シンプルな材料とコツで ご飯は完璧に炊き上がり、風味豊かで食欲をそそる見た目になります。

鶏肉とエビのご飯

鶏肉やエビなどシンプルな食材で作るジューシーで美味しいご飯です。

私たちはカットしました 鶏肉（小分け） 小さい。私たちは オイル60g パエリア鍋または大きめのフライパンで熱し、細かく刻んだ鶏肉とひとつまみの塩を加えて、きつね色になるまで炒めます。
玉ねぎとピーマンを細かく刻みます。鶏肉に火が通ったら、野菜を加えて全体を炒めます。グリーンピースを加え、時々かき混ぜながら炒め続けます。
自家製トマトソース大さじ2杯を加え、かき混ぜながら数分間調理します。
エビを加えて時々かき混ぜながら調理します。
米400gを加えてかき混ぜ、数回かき混ぜながら1分間加熱します。
私たちは、 チキンブロスを材料全体に浸すまで煮ます。 塩で味を調え、食用色素を加えてよく混ぜ、強火で加熱します。沸騰したら火を少し弱めます。
ご飯をかき混ぜずに弱火で煮込みます。15分間煮込み続け、ご飯が乾きすぎていないか時々確認します。乾きすぎている場合は、スープか熱湯をもう一杯追加します。
炊飯時間が終わったら、ご飯の炊き加減を確認します。硬すぎる場合は、さらに5～XNUMX分ほど火にかけます。アルデンテの状態であれば、ご飯を取り出し、清潔な布巾をかけて約XNUMX分間蒸らします。
休憩後はご飯を堪能できます。