自家製のつまらないもの、雲を作ることを学ぶ

Preparación

1. 鍋に水の半分、砂糖、フルクトース、加糖バニラを入れて火にかけ、シロップができるまで弱火ですべてを煮る.

2. 粉ゼラチンと残りの水をボウルに入れ、着色料と塩を数滴加える。

3. 熱いシロップを加え、ミキサーでメレンゲくらいの固さになるまで泡立てる。

4. ファウンテンに粉砂糖をふりかけ、生地を入れます。 数時間寝かせ、型から外したら好きな形に切り分けます。

5. カットしたら、もう一度粉砂糖をまぶします。