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焼き鯛と野菜 いつまでも食卓に並ぶ、定番かつヘルシーなレシピです。軽くて美味しく、栄養満点な食事を求める方にぴったりのこの料理は、魚の繊細な風味と野菜の鮮度と彩りを存分に引き出しています。調理法はシンプルですが、その香りと見た目は驚くほど素晴らしいものです。
このバージョンでは、鯛に、基本的だが風味豊かな野菜が添えられています。 玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、ニンジンこれらの食材は魚と一緒に焼くことで、魚のジューシーさが引き立ち、ほんのり甘くローストされた風味が加わり、料理全体の味を引き立てます。ミニトマト、ナス、ズッキーニなど、様々な野菜を使った一品です。
このレシピは美味しいだけでなく バランスのとれた食事に最適です。 El pescado 良質なタンパク質と健康的な脂肪酸を摂取でき、野菜が食物繊維、ビタミン、そして食感をプラスします。この焼き鯛は、ご家族でのお食事や軽めの夕食に最適です。 それはどんな場面でも間違いのない選択肢です。
焼き鯛と野菜
焼き鯛を野菜と一緒に調理する伝統的でシンプル、おいしい方法です。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 魚
- カロリー： 230
- サービング： 2
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 2ゴールデン
- 1大玉ねぎ
- 4ディエンテデアホ
- ニンジン3
- 小さな赤ピーマン1個
- 小さなピーマン1個
- オリーブオイル
- サル
- 黒コショウ
- 白ワイン1/2杯
- 魚のスープ1/2カップ
Preparación
スズキをきれいにし、 半分に開きます。 予約しておきました。
オーブンに入れられるトレイを用意し、 スズキを広げて置きます。
トレイの底にオリーブオイルを少量垂らします。 千切り玉ねぎ ベッドモードにして、掃除します 赤ピーマンと緑ピーマン 細長く切って、また置きます。
掃除します にんじん スライスして野菜に加えます。 白ワイン1/2杯と魚のスープ1/2杯塩とオリーブオイルを少々加え、予熱したオーブンで焼きます。 上下から熱を加えながら200度で20分間焼きます。
時は過ぎた、 野菜の上にスズキを置きます皮を下にして焼きます。塩コショウで味を調え、オリーブオイルをもう一度少量加えます。オーブンに戻し、さらに数分間焼きます。 10分
フライパンに追加します オリーブオイル20g そして加熱します。 ニンニクをスライスして油で揚げて焼き色をつけ、魚が焼けたら上に乗せます。温かいうちに召し上がってください。
