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お皿を用意します 完全でカラフル：野菜と目玉焼きのクスクス。
El 調理水 野菜を利用してクスクスに水分を補給するので、風味とビタミンが増えます。
たくさん 卵 食べ物をテーブルに運ぶ直前に揚げます。 作りたて それらは美味しく、他の材料とよく混ざっています。
野菜と目玉焼きのクスクス
子供たちがとても好きな非常に完全でシンプルなレシピ。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： サラダ
- カロリー： 350
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 水
- にんじん180g、皮をむいてさいの目に切った
- 緑色の豆125g、きれいでみじん切り
- 冷凍エンドウ豆110g
- クスクス500g
- サル
- オリーブオイル
- 4の卵
Preparación
鍋に水を入れます。 沸騰したら塩を少し加え、みじん切り野菜を加えます。 また、エンドウ豆。
野菜の調理には約20分または30分かかります（調理が好きかどうかによって異なります）。
火が通ったら、ボウルや容器にストレーナーをかぶせて野菜を濾します。 クスクスの水分補給に使うので捨てません。
クスクスをボウルに入れます。 その上に野菜の調理水をふりかけます。
クスクスをお湯で覆ったところです（水をクスクスの高さにし、ボウルの高さにしなければなりません）。
クスクスを約5分間休ませます。
次に、クスクスをかき混ぜて分離し、穀物が放出されるようにします。
塩とオリーブオイルの小滴を加えます。
クスクスに野菜を加えて混ぜます。
たまごをたっぷりの油でフライパンで炒めます。 クスクスと野菜があるソースにそれらを配置します。
詳しくは - メキシコの目玉焼き