このプレートの 重要なジャガイモ スター料理です。特別な日なのでお祝いの日に作ってもいいですね。このタイプのジャガイモは、私たちのキッチンで常に成功を収めてきました。ジャガイモにコーティングが施されてから、バターで調理されるため、特別な味わいがあります。 特別なニンニクブレンド。 この場合は、別のフレーバーを加えています。タラあなたが好む風味を与えます。ちなみに、アサリなどを加えてもいろいろな味付けで楽しめる一品です。

タラ入りジャガイモ

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ジャガイモとタラを使ったおいしい料理。一見そうは見えないかもしれませんが、きっと気に入っていただける特別なタッチです。

アリシア・トメロ

キッチン：スペイン語
レシピタイプ：魚
カロリー： 284
サービング： 4

材料

ミディアムポテト3個
タラのパン粉200g
玉ねぎ中１個
4ディエンテデアホ
白ワインの半分のグラス
小麦粉大さじ1
オリーブオイル
サル
2の卵
小麦粉
一握りの新鮮なパセリ

Preparación

溶き卵2個を乗せたお皿を用意します。小麦粉を使った別の料理を作ります。フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
皮をむいて洗います じゃがいも。それらを切り分けます 1センチのスライス そして両面に塩を加えます。
私たちはジャガイモを広げます 小麦粉、そして卵の順に。 加熱したら鍋に入れます。揚げて、卵が茶色になったのを確認したら、 ジャガイモをひっくり返します 反対側も焼き色がつくように。ジャガイモに衣を付けて揚げたまま皿に取り出します。
キャスト オリーブオイル40g 大きめのフライパンに入れて加熱します。玉ねぎの皮をむき、細かく千切りにしてフライパンに加えます。 3分間炒めます。
追加します タラを細かく切る そしてすべてを一緒に茶色にします。
大さじ1杯の小麦粉を加えてかき混ぜます。我々が追加します 半分の水 そして再びかき混ぜて混ぜます。調理させてみましょう 1分そしてその上にジャガイモを加えます。
白ワインをコップ半分加え、水で覆います。
乳鉢に、 にんにくみじん切り4 そして私たちはそれらを粉砕します。それをジャガイモに加えます。調理させてみましょう ジャガイモが柔らかくなるまで。
ジャガイモの準備ができたら、取り出して盛り付けます。できる 新鮮なパセリを飾ります。