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La カリフラワークリーム 今日はとてもとても軽いですじゃがいもを使わず、カリフラワーとアンチョビを使って風味を加えます。
El オイル 最後に、クリームがすでに皿に載っているときに生クリームを入れます。 また、いくつかの部分を置きます ブラックオリーブ それは味と色を追加します。
このタイプのクリームが好きなら、私たちの試してみるのをやめないでください ズッキーニとご飯の生クリーム またはこの他 アスパラガス 小さな子供たちのために設計された
カリフラワーの生クリーム
シンプルでとても軽いカリフラワーのレシピ。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： クリーム
- サービング： 4
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- カリフラワー1個
- アンチョビの切り身の缶詰3枚
- ハーブ
- ミルク20g
- ピットブラックオリーブ
- エクストラバージンオリーブオイルのスプラッシュ
Preparación
鍋に水を入れ、沸騰したらカリフラワーをきれいに花束に入れます。
約20分後、よく調理されているか確認します。 その場合は、水から取り出してグラスに入れて粉砕します（Thermomixまたは従来のミキサーのグラスに入れることができます。XNUMXつの缶詰のアンチョビフィレットを追加してよく粉砕します。
次に、20gのミルクと乾燥した芳香性のハーブを加えます。 もう一度ブレンダーを使用して混合します。
お皿に盛り付けます。 それぞれにスライスしたブラックオリーブとエクストラバージンオリーブオイルの小滴を入れました。
札
味わいのあるアンチョビを増やしたり、必要に応じて塩を少し加えたりすることもできます。
詳しくは - ズッキーニと生クリーム, 子供のためのアスパラガスクリーム