今日は私たちが通常生で消費する野菜を調理します： チコリ。炒めると少し失われる苦味があります。だからこそ、この成分を使ったスパゲッティを提案します。

は シンプルパスタ でも美味しいですよね。オリーブオイル、 アンチョビ にんにくはこのヘルシーなロングパスタ料理に風味を加えます。

パスタを調理するときにシンプルさが好きなら、私はこの他の準備をお勧めします：パルメザンチーズとセージのパスタ。きっと気にいる。

赤チコリのパスタまたはチコリーのパスタ

チコリという珍しい具材を使ったヘルシーなパスタ料理。

チコリの葉を洗います。
鍋に水を入れて沸騰させます（パスタの調理に役立ちます）。沸騰したら塩を加えます。水が再び沸騰し始めたら、パスタを追加します。
鍋にエクストラバージンオリーブオイルを入れます。火にかけ、熱くなったらにんにくを加えます。
数分後、アンチョビを追加します。それらが塩で保存されていた場合、最初にそれらを洗浄する必要があります。それらが油の中にあった場合、あなたはそれらを排水する必要があります。
数分後、清潔で乾燥したチコリの葉を追加します。
それらを炒めます。
炒めたら、にんにくを取り除きます。
パスタが調理されたら、パスタを軽く水気を切り、チコリを炒めた鍋に入れます。
すべてがうまく統合されるようによく混ぜ、必要と思われる場合は塩を加え、すぐに出します。