ポークロインミンチラザニア

Preparación

1. まず具材（ロースと野菜）を細かく刻みます。

2. 熱い油を入れたフライパンに、肉片を塩こしょうで入れ、数分間炒めて茶色にします。 撤回して予約します。

3. 同じ鍋に玉ねぎとトマトを入れます。 柔らかくなったら、クミンとワインを少し加え、ソースを減らします。 ロースと混ぜて保存。

4. 残りの玉ねぎXNUMX個を赤唐辛子で炒めてソースを作り、しんなりしてきたら生クリームを加える。 均一なソースが得られるまで、火を弱め、牛乳と一緒に泡立てます。

5. ラザニアプレートを塩水で茹で、水気を切る。

6. ラザニアをソースの層から始め、別のパスタを重ね、テンダーロインに野菜を詰めます。 いくつかの層を交互に重ね、パスタとソースで仕上げます。 チーズとグラタンをのせて。