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このレシピは素晴らしく、低予算です。 いただきます XNUMX枚目のプレート 家族全員のために、肉にはタンパク質、キノコにはビタミンBが豊富に含まれています。 さらに、 マスタードソース、クリームを使用しているので、絶妙なクリーミーさが特徴です。 簡単に作れて、誰もが好む完成した料理を食べることができます。
あなたが好きなら 豚肉、あなたが気に入るレシピがたくさんあります。私たちが提案するものを見てください。
ポークステーキのマスタードソースとキノコ添え
- アリシア・トメロ
- サービング： 5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 骨なしポークチョップまたはステーキ 5枚
- 調理用クリーム200ml
- コニャックまたはブランデーリキュール 20ml
- マスタード小さじ2
- 小さな丸ごとのキノコの缶詰 360g
- 2ディエンテデアホ
- サル
- オリーブオイル
- 新鮮なパセリ
- 揚げるジャガイモ中2個
Preparación
フライパンにオリーブオイル大さじ２～３杯を入れて加熱します。 皮をむいて刻む ニンニクを細かく そしてそれを鍋に加えます。
の缶を開けます きのこ そしてそれを排水します。 ニンニクをXNUMX分ほど炒めて、キノコを加えました。 私たちはその間に歩き回ります 3-4 Minutos 軽く茶色になるまで。 少し追加できます パセリのみじん切り。 完了したら予約します。
フライパンにオリーブオイルを適量入れて加熱します。 暑くなったら投げます 揚げるポークステーキ。 両面に焼き色をつけて皿に盛り付けます。 切り身から出た油は次のステップのために取っておきます。
小さなキャセロールに、切り身から取った油を加え、 コニャックリキュール 20ml またはブランデー。
2分間沸騰させます。 を追加します クッキングクリーム 火を弱め、時々返しながら4分間調理し、調理したら保存します。
皮をむいて洗って刻む 小さな正方形のジャガイモ。 たっぷりの油できつね色になるまで揚げます。
プレートをメッキします: 一人分の場合は、豚ヒレ肉を追加し、少量のマスタードソースをかけて、マッシュルームとフライドポテトを添えます。
