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私たちは大好きです パイ生地のエンパナーダ. 特に生地がすでに作られている場合は、非常に簡単に作ることができます。 今日のエンパナーダは、冷蔵エリアのスーパーマーケットにある XNUMX 枚のパイ生地で調理します。
フィリングとして、野菜ソースを用意します ひき肉. を忘れないで ローストペッパー 彼らは私たちのエンパナーダに特別なタッチを与えるからです.
私のパイ生地は丸いですが、もちろん、長方形のパイシートが XNUMX 枚あれば、同じ結果が得られますが、形状は異なります。
肉と赤唐辛子のパイ生地エンパナーダ
スーパーマーケットで見つけて準備するパイ生地を使用するため、非常に簡単にエンパナーダを作成できます。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 270
- サービング： 10
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 3エシャロット
- ニンジン2
- 1セロリの小枝
- オリーブオイル30g
- サル
- ひき肉（豚肉と牛肉）の混合650g
- ピミエンタ
- 2枚のパイ生地、丸い
- のいくつかのストリップ ピミエントスアサドス
- 表面を塗るための卵1個または少量の牛乳
Preparación
野菜を用意します。
エシャロットの皮をむいてみじん切りにします。 ネギを洗ってみじん切りにします。 にんじんの皮をむき、みじん切りにします。
オリーブオイルをしぶきを入れた鍋に野菜を入れます。
それを調理し、必要に応じて少量の水を加えてよく調理し、焦げないようにします.
にんじんが柔らかくなったら肉を入れます。
時々かき混ぜながら、残りの材料と一緒に調理します。
パイシートの XNUMX つを広げて、通常パッケージに付属しているベーキング ペーパーを取り外さずに、ベーキング トレイに置きます。
肉と野菜をパイシートの上に乗せます。
その上にローストした赤唐辛子を数枚並べます。
もう一枚のパイ生地でエンパナーダを閉じます。 指で折り目を付けたり、フォークを使って端を閉じます。 フォークを使って表面に数か所穴をあけます。
溶き卵または牛乳で表面を磨きます。
200º（予熱オーブン）で約30分間焼きます。
詳しくは - ローズマリーの香りがするローストピーマン