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今日はいくつか準備します バターペースト とてもシンプルです。 小麦粉、砂糖、卵などの基本的な材料で作られています。特別な感触を与えるために、すりおろしたナツメグを少し入れます。
La ナツメグ それは芳香化する他の成分で置き換えることができます：シナモン、 すりおろしたレモンの皮、すりおろしたオレンジの皮...選択するときはあなたの好みを考慮に入れてください。
冷めたらふりかけます 粉砂糖. シンプルなストレーナーで行うので、すべてが均一になります。
簡単なショートニングペースト
ラードで作られたいくつかの伝統的なクッキー。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 朝食
- カロリー： 70
- サービング： 48
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 500 g小麦粉
- 160シュガーg
- サル
- 挽いたシナモンとすりおろしたナツメグ
- 2の卵
- 卵黄2個
- ラード150g
Preparación
小麦粉、砂糖、香辛料をボウルに入れます。
混ぜます。
次に、バター、XNUMXつの全卵、XNUMXつの卵黄を追加します。
混ぜてこねます。
麺棒で生地を耐油紙の上に、または直接調理台の上に広げます。
直径約5センチのカッターでクッキーをカットし、ベーキングトレイやベーキングペーパーの上に置きます。
クッキーが金色になるまで、180º（予熱オーブン）で約20分間焼きます。
クッキーがオーブンから出たら、冷まします。 冷めたら、こし器で粉砂糖をふりかけます。
札
生地の量が多いので、XNUMX回に分けて別々に伸ばします。 [br]それを置いて焼くためのトレイもXNUMXつ必要になります。
詳しくは - 乾燥レモンの活用方法