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ここに、おいしい、おいしい簡単なレシピがあります。 これら 白ワインのソーセージ 彼らはあなたに仕えます メインディッシュ いくつかのジャガイモ、焼きまたは揚げ物、いくつかの野菜またはサラダを伴うだけでなく、 タパ またはそれらをパンに入れて作る サンドイッチ、あなたはどれほどおいしいかわかるでしょう！
ワインを加えて調理した後の最後のステップで、ソースを味わうことができます。味が強すぎる場合は、少量の水、鶏肉、または肉のスープを追加し、さらに数分間調理して柔らかくすることができます。
白ワインのソーセージ
ソーセージを作るためのおいしくて簡単なレシピ。
- バーバラゴンザロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 肉
- サービング： 2-3
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ポークソーセージ10個（肉屋ソーセージまたはロンガニザとも呼ばれます）
- 1タマネギ
- 180グラム白ワイン
- オリーブオイル
- 小麦粉大さじ1
- パセリのみじん切り
- 水または鶏肉または肉のスープ（オプション）
- サラノキ
Preparación
玉ねぎを千切りにします。
フライパンに油と玉ねぎを少しずつ加えます。 玉ねぎが透明になり、茶色になり始めるまで、中火で約5分間塩と炒めます。
ソーセージを丸ごと加えるか、半分に切ります。 それらがすべての面で少し行われるようにそれらを動かして調理します。
ソーセージができあがったら、大さじ1杯の小麦粉を加え、小麦粉が生のままにならないようにXNUMX分ほど絶えずかき混ぜます。 （少し生地が固いのがわかりますが、これは正常です。この小麦粉は、ソースをより濃くクリーミーにするのに役立ちます）。
次に、ワインを注ぎ、火を上げてかき混ぜ、小麦粉がよく溶けてアルコールが蒸発するようにします。
ソースが濃くなり、ソーセージが完全に完成するまで、低中火でさらに数分間調理します。
ソースを試してみてください。私が言ったように、それが強すぎる場合は、少量の水またはスープを追加して、さらに数分調理することができます。
刻んだパセリを少しふりかけてお召し上がりください。
札
これらのソーセージにもう少し風味を付けたい場合は、玉ねぎを炒めながら月桂樹の葉を追加することができます。