きのこ、チーズ、ミニトマトの焼き玉ねぎ詰め物

Preparación

1. 最初に準備するのは、具材の容器として使用できる玉ねぎです。 皮をむいてきれいにし、保持して慎重に中身を空にできるように根元を少し切ります。 調理しやすいように、鍋に少量の水を入れて準備します。 玉ねぎを加え、蓋をして約20分間煮ます。

2. 調理して20分が経過すると、完全には調理されておらず、多少カリカリしていることがわかります。 それが完璧なポイントで、後でオーブンで調理を完了します。

3. 玉ねぎに火が通って芯がなくなったら、詰め物を準備している間、玉ねぎをオーブントレイの上に置いておきます。

4. 小さなお子様が疑問を持たずに野菜を食べるための最良のアドバイスは、詰め物としてセロリとニンジンを非常に細かく切ることです。
   鍋にオリーブオイルを少量用意します。 加熱して、細かく刻んだタマネギ、セロリ、ニンジンを加えます。 三振させて、塩コショウを少しふりかけます。 ほぼ火が通ったら、スライスしたキノコを加え、残りの野菜と一緒に炒めます。 出来上がったのを確認したら、白ワインを少し加えてアルコールを飛ばします。 その時点で、半分に切ったチェリートマトを加え、さらに約15分間調理します。

5. スプーンを使って玉ねぎをそれぞれ詰め、粉チーズを少しかけて、残りの材料と溶けるようにします。 オーブンを予熱し、熱くなったら玉ねぎを加え、25度で180分間焼きます。