特製マグロロースサラダ

Preparación

1. 非常にシンプルなレシピですが、エレガントなプレゼンテーションが施されています。ウズラの卵を調理しなければなりません。鍋に追加します 塩水、 を追加します ウズラの卵 そしてそれを沸騰させます。沸騰し始めたら5分を数えて水を切ります。

2. うずらの卵が冷めたら、丁寧に殻をむきます。後 私たちはそれらを半分に切ります 卵に沿って。

3. ディナー用に4品の料理を用意しています。スモークサーモンとピキーロペッパーを脇に置き、十字を作ります。

4. 2～3枚並べます その上にマグロのロース。 また、 ウズラの卵3個 プレートの側面に切り込みを入れます。

5. と手配します オリーブオイル そして小さな水しぶき 酢。 少し刻んだ新鮮なパセリで飾ります。