ミニレモン、チーズ、キャラメルのタルト：オーブンなし

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POR アンジェラ

オーブンは必要ありません。柑橘系の味がお好きなら、これがケーキです。 さて、実際にはミニケーキですが、いくつかの個別のケーキの代わりにXNUMXつの大きなケーキを作ることができます。 粉砂糖の代わりにホイップクリームとレモンジャムを入れることができますが、どちらを選びますか？

レモンとチーズとキャラメルのミニタルト

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オーブンを使わないミニレモン、チーズ、キャラメルタルトのレシピをお楽しみください。 おいしいよ

レモンとチーズとキャラメルのミニタルト
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： デザート
  • サービング： 4
  • 合計時間：

材料

  • レモンジュース200ml
  • 生クリーム200g（脂肪35％）
  • 低脂肪フィラデルフィアチーズ200g
  • カッテージチーズ200 g
  • ブラウンシュガー200g
  • 中性ゼラチンの5枚の小さなシート
  • 飾るための粉砂糖
  • 砂糖漬けのレモンウェッジ/レモンジャム（オプション）
  • 個々の型（4-6）

Preparación

  1. 鍋にブラウンシュガー、水、レモン汁を入れます。 粘りが出るまで中火/弱火で放置します（約10分）。

  2. ゼラチンを冷水に入れ、手で絞って水気を切り、まだ熱いジュースと混ぜて、よく溶けるようにかき混ぜます。 取っておき、冷まします。

  3. 一方、カッテージチーズ、クリーム、クリームチーズを打ちます。 ジュース混合物が冷えたら、底を覆う型の上に広げます。 クリームチーズを注意深く注ぎ、4〜6時間冷蔵庫に入れます（前日に行う方が良いです）。

  4. 冷蔵庫から取り出し、砂糖漬けのレモンのスライスを数枚（またはレモンマーマレード）上に置き、粉砂糖を振りかけます。

写真： デイリーオックスフォード


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