El タライースターや一年中いつでも大歓迎です。 フリッターにクリームやそら豆を添えて、 それはおいしいです、そして市場がいっぱいになる特別な日にはなおさらです タラの塩漬け。

私たちは忘れることができませんでした トルティーヤ、 小さく、カリカリで、フライパンから新鮮で、手で食べて美味しいです。子供にとって、理想的な魚の食べ方です。

タラのオムレツ、暖かくてサクサク

入れます 水と鍋にタラのパン粉、沸騰させて水を捨てます。再び水を入れ、タラが柔らかくなるまで沸騰させます。残留物を取り除くために濾す水を排出して予約します。私たちは暖かく保ちます。
ボウルに入れます 小麦粉、イースト、細かく刻んだタマネギとパセリ、サフラン少々 削除します。水気を切ったタラを加え、動きを止めずにぬるま湯を徐々に加え、液状になりすぎないペースト状にする。
休ませて ラー油で揚げます トルティーヤが黄金色になるまでスプーンで手伝ってくれます。
タラが気に入らない場合は、エビ、エビ、メルルーサ、その他の魚介類を追加できます。