料理のコツ：完璧なパイ生地の作り方

私たちは通常、パイ生地を買うことに慣れていますが、 今日は自家製のパイ生地を作ります。 やや手間がかかりますが、購入したものよりもはるかにリッチになります。
家にある基本的な材料だけで作れるので、作るのはそれほど複雑ではありません。そして最も重要なことは、生地が軽くてふわふわで、完璧に作業できることです。

キッチンが乾かないように、涼しい環境で作業することが重要です。

私は彼らがどのように見えるかが大好きです パルメリタスデホハルドル またはと 塩辛いスパイラル。 この自家製のパイ生地は彼らに非常に特別でおいしい味を与えるからです。

あなたにぴったりのパイ生地を作るための秘訣

• 常に使用する 高品質の食材、 バターと小麦粉のように
• それは重要です 生地を非常に冷たいオーブンに入れます このようにして生地が浮き上がり、バターが溶けて柔らかくふわふわの生地になります
• パフペストリーを乾かさないように長く休ませる場合は、 ラップフィルムで覆う

いっぱいのパイ生地の作り方

自家製のパイ生地を作ったら、それを埋めることができます。 を形作るための何千ものアイデアがあります 最速で最も簡単なレシピ。 しかし、大多数の場合、いくつかの必要があります パイ生地シート。 それらのXNUMXつがベースになり、もうXNUMXつで充填をカバーします。 それで、最初に、最初のものを作業して、それを作業台に広げます。 めん棒で助け合います。

ただし、薄すぎないように注意してください。 選択した充填がある程度一貫している場合、 パイ生地は壊れないように少し厚くする必要があります。 この詰め物をシート全体にうまく分散させて配置しますが、常に小さなスペースをエッジとして残します。 これらの端を水で湿らせ、新しいパイ生地シートを上に置きます。 軽く押すと閉じてしまいます。

チョコレートとパイ生地

私たちのキッチンの主な食材のXNUMXつはチョコレートです。 それを拒否できる人はほとんどいません。 だからあなたが成功したいなら 経済レシピ、チョコレートパイ生地を作るようなものはありません。 さらに、両方の組み合わせは私たちの味覚に心地よい感覚を残します。 さあ、私たちは誘惑に抵抗することはできません。 常に勝利を収めているもののXNUMXつは チョコレートクロワッサン。 これを行うには、少し必要です ヘーゼルナッツ入りヌテラまたはココアクリーム。 しかし、あなたは古典的なチョコレートバーに行くこともできます。 このように、XNUMX枚のシートの間に置き、いくつかのストリップをカットして一種の編み込みを作ると、カラフルでおいしいレシピが完成します。 これ以上何が欲しいですか？

アップルパイ生地

種類は味なので、チョコレートの代わりに、もうXNUMXつの基本的な材料であるリンゴを選びます。 この場合、私たちは準備します アップルパイ生地 それは間違いなく前のものと同じくらい速いでしょう。 この場合、いくつかのオプションがあります。 そのうちのXNUMXつは、パイ生地のシートをオーブンに数分間入れることです。 次に、ペストリークリームを追加し、スライスしたリンゴで覆います。 ただし、パイ生地を埋めるオプションもあります。 どのように？まあ、作る アップルソース。 ご存知のように、リンゴを水、砂糖、数滴のレモンで調理することです。 最終的な結果として、私たちは特別な詰め物となる一種の一貫したお粥を手に入れるでしょう。

購入するパイ生地のブランド

自家製の商品を作る時間がないときは最高です スーパーマーケットで見つけたブランドを信頼する。 冷凍生地と新鮮な生地のオプションがあります。 レシピを作る時期によっては、間違いなく覚えておいてください。 パイ生地のブランドの背後には有名人がいますが、DIAスーパーマーケットで販売されているものやLidlのものが私のお気に入りのXNUMXつであると言わざるを得ません。

• ブイトーニ生地：非常にカリカリでおいしい結果が得られるので、最もお勧めのXNUMXつです。 はい、それは他のブランドより少し高価ですが、それだけの価値があります。
• ベルベイク：さっきも言ったように、これはリドルのパイ生地です。 前のものにうらやましいことは何もありません、そしてもちろん、はるかに良い価格で。 おそらく、ややネガティブなことは、その形状が長方形ではなく丸いことだけです。 だから、あなたはそれにレシピを結合する必要があります。
• ラナ：薄くて丸い生地が欲しいなら、これはあなたのものです。 それは言わなければならないが オーブンに入れるとかなり膨らみます。 しかし、結果は非常に良いので、恐れることは何もありません。
• ハウスタラデラス：それは最も高価なもののXNUMXつではなく、このブランドでも良い結果が得られます。 他のブランドよりやや強い味わいですが。 しかし、それはそれぞれの好みに依存します。

パイ生地のレシピ

もう一度、あなたはそれを覚えておく必要があります パイ生地は多くの材料をサポートしています。 組み合わせはほぼ無限大です。 デザートだけでなく、前菜やメニューの最初のコースにも。

• パイ生地を使ったおいしいレシピ：それらの家族のおやつについては、いくつかのようなものはありません 健康的な塩辛いレシピ パイ生地で。 あなたは一種のことをすることができます エマパンダ、XNUMX枚のパイ生地と、ひき肉からマグロまでさまざまな具材が入っています。 この最後の材料で、私たちはいくつかを作るために残されています 塩辛いパイ生地ロール。 あなたはただする必要があります パイ生地を埋める、しかしこの場合、それをねじ込み、それの小さな部分を切ります。 金持ちについてどう思いますか ソーセージ串？ さて、それはあなたのゲストを驚かせることも考えです。 ソーセージをパイ生地で包み、小片を切ってつまようじにのせます。
• パイ生地の甘いレシピ：スイーツも私たちのメニューを補完する最高のものです。 何も準備しておらず、ゲストが到着した場合は、これを提案します ジャムとパイ生地 チョコレートの柔らかな感触。 よりカラフルなデザートについては、 パイナップルの花とパイ生地。 自分を甘やかす健康的な方法。 次の友達との出会いのために、これらのアイデアについてどう思いますか？