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これらを準備する バターパン それは簡単です。 私たちがしなければならないのは、生地が正しく育てられるように忍耐力です。 そこから、形を整えて、さらにXNUMX時間パンを盛り上げて、焼くだけです。
子供たちは形、味、そして一度作られたもののためにそれらを愛しています 満たすことができます ジャム、またはさらに良いことに、数オンスのミルクチョコレート。
焼く前に、卵白で表面をたっぷりと磨いてください。 お菓子があります 明るくてかわいい。 写真のようにするには、後で湿らせた砂糖を振りかける必要があります。
子供のためのスコーン
小さい子が大好きな美味しいパン。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 朝食
- サービング： 15
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ミルク225g
- 10gの焼きたてのパン酵母
- 砂糖40g（そして表面にはもう少し）
- 75gのソフトバターをバラバラに（そして型にはもう少し）
- レモンのすりおろした皮（黄色の部分のみ）
- 小麦粉410g（そしてコンロ用にもう少し）
- 卵黄2個
- 塩の1ピンチ
そしてまた：
- カウンタートップ用の小麦粉（必要であることがわかった場合のみ）
- パンを塗るための卵白
- 表面に砂糖（数滴の水または少量の卵白で湿らせたもの）
Preparación
ミルク、パン酵母、砂糖を大きなボウルに入れます。 木のスプーンや棒で混ぜて酵母を溶かし、XNUMXつの材料を混ぜ合わせます。
バター、小麦粉、卵黄、塩を加えます。
最初に木のスプーンで混ぜ、次に手で混ぜます。 ここでミキサーを使用することもできます。
生地をラップで覆い、約2時間、または体積がXNUMX倍になるまで休ませます。
その後、生地から空気を抜いてバンズを作り、約50グラムの生地の一部を取り、それぞれでボールを作ります。
私たちは、ベーキングペーパーで覆われたベーキングトレイにパンを置きます。 再びプラスチックで覆い、約1時間上昇させます。
その後、プラスチックを取り除き、パンに卵白またはミルクを塗ります。
表面に湿らせた砂糖を振りかけます（水で湿らせたり、ジュースを数滴加えたり、卵黄と混ぜたりすることができます）
170ºで約25分間、または表面が金色になるまで焼きます。
札
ねばねばしすぎていることがわかったら、生地に小麦粉を少し加えることができます。 少量の水で手を湿らせることもでき、手がくっつかないようにします。