夏のティラミスケーキ

Preparación

1. コーヒーメーカーでコーヒーを準備し始めます。 丈夫で高品質であることを確認してください。 準備ができたら、使用する前に冷ましてください。
   容器に卵白を棒などを使って固まるまで置き、そのままにしておきます。 別のボウルに卵黄と砂糖を加えて泡立て、マスカルポーネを少しずつ加えながら混ぜます。 マスカルポーネを加えたら、溶き卵白を加え、すべての材料をよく混ぜます。

2. 円形の型を使用し、後で壁から型から取り外すことができます。 型から外しやすくするために壁に少量のバターを塗り、型の底にコーヒーに浸したてんとう虫ビスケットの層を置き、その上に用意しておいたマスカルポーネクリームの層で覆い、その上に置きます。すりおろしたダークチョコレートの削りくずをいくつか。 マスカルポーネクリームの層が完成し、その上にココアを振りかけるまで続けます。

3. 出来上がったら、冷蔵庫に3時間ほど入れて粘りを出し、その後取り出します。 型の壁を型から外し、予約しておいたてんとう虫のビスケットを慎重に配置します。 ケーキ全体を囲むように一つずつ置き、しっかりと保持するためにリボンで飾り付けて完全に保持します。

4. 私たちのティラミスにタッチを加えるために、ベリー、ブラックベリー、ラズベリー、イチゴなどの森の果物で飾り、冷蔵庫にさらに 4 時間戻します。