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きっと、あなたにも一度は経験したことがあるでしょう...カスタードやクレームブリュレ、その他のデザートを作ったら、卵白が余ってしまいます。卵白が 5 個以上あって、どうしたらいいかわからない場合は、迷わずこの簡単なレシピを試してみてください。 卵白ケーキ.
アーモンドも入っています。ケーキを軽くするには アーモンド 皮をむいた。私のように皮をむかずに入れるのがお好みなら。
こちらは、アーモンドなしの別の卵白スポンジケーキへのリンクです。 卵白ケーキ
卵白とアーモンドのスポンジケーキ
他の料理で残った卵白を使い切るのに最適なレシピです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 朝食
- カロリー： 275
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 皮付きアーモンド100g
- 110シュガーg
- 5卵白
- 100 g小麦粉
- 溶かしバター100g
- ロイヤルタイプのパン酵母の1/2封筒
- 飾り用のシュガースティック
Preparación
オーブンを170度に予熱し、直径約22センチのスプリングフォームパンを準備します。
フードプロセッサーでアーモンドを刻みます。
予約しておきました。
卵白を泡立て器かフードプロセッサーで泡立てます。
すでに泡立てておいた卵白に、刻んだアーモンド、小麦粉、バターを加えます。
混ぜます。
酵母を加えて全体を混ぜ合わせ完成です。
最初に用意しておいた型に生地を入れます。表面に砂糖スティックをいくつか置きます。
170ºで約30分間焼きます。
詳しくは - 卵白ケーキ