レモンエッグレスクッキー

Preparación

1. クッキー生地を準備している間に、オーブンを180度に予熱します。
   ボウルに小麦粉と塩を混ぜ合わせ、取っておきます。

2. 別のボウルにバター、レモンの皮のすりおろし、砂糖、はちみつを入れ、ハンドミキサーで約3分間、滑らかでクリーミーな混合物になるまで泡立てる.

3. 通常のロッドを使用して、重炭酸塩を混合物に加え、レモン汁を入れます。 ミキサーの電源を入れ、約 10 秒間叩いてミックスに組み込みます。 小麦粉と塩を加え、すべての材料がよく混ざるまで低速で泡立てます。

4. あとは、生地で好きな形を作って、天板にクッキーを並べ、10度のオーブンで180分ほど、焼き色がつくまで焼くだけ。

5. 準備ができたら、数分間冷まして、粉砂糖を上に置きます。