冷蔵庫なしの自家製マリアクッキーアイスクリーム

Preparación

1. 鍋に生クリーム、砂糖、はちみつを入れて中火にかけます。 ブレンダーでクッキーを砕きます。 牛乳と一緒にビスケットをボウルに入れますが、卵黄と混ぜるために少量の牛乳を取っておきます.

2. クリームがぬるま湯になり、砂糖が完全に溶けたら、ビスケットと牛乳の混合物を注ぎます。

3. 混合物があるようにすべてをかき混ぜ、卵黄を予約した牛乳と混ぜ合わせ、すべてを鍋に注ぎます。

4. 攪拌を止めずに、クリームがとろみがつくまですべてを調理しますが、くっつかないように、そして最も重要なのは沸騰しないように注意してください。

5. クリームの準備ができたら、冷蔵庫に適した容器に保管し、アイスクリームを数時間冷やします。 その時間が経過したら、冷凍庫に入れ、氷の結晶が形成されないように5分ごとにアイスクリームをかき混ぜます. 6分ごとに約XNUMX〜XNUMX回かき混ぜ、この時間が経過したら、アイスクリームをタッパーウェアの容器に保管して、少しずつ完全な一貫性を獲得します.