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この豊かで伝統的なレシピのために イチジクパンThermomixタイプのキッチンロボットにはノブが付いていますが、これはこのデバイスなしでは実行できないという意味ではありません。 実際、私はそれを伝統的な方法で行う方法を説明しようとはしていませんし、説明しようとしましたが、それは難しいことではありません。 特別なタッチは、 スパイスミックス、 だが 蜂蜜。 長期間保存され、美味しくてとても健康的です（食物繊維がたくさん含まれています）。 ああ、オーブンは必要ありません。
個々のイチジクと蜂蜜のマフィン
体力をつけるために軽食や朝食をとりたい場合は、この個別のイチジクとハチミツのロールが素晴らしいです。
- アンジェラ
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 朝食
- サービング： 10
- 合計時間:
材料
- 400g。 乾燥イチジク
- 200g。 皮をむいた生アーモンド
- 2クローブ
- 小さじ1/2の挽いたシナモン
- ゴマ小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2（または小さじXNUMX/XNUMX 4スパイス)
- 1スプーン一杯の蜂蜜
- ダスティング用粉砂糖（オプション）
Preparación
Thermomix タイプのキッチンロボットで、グラスが非常に乾いた状態でアーモンドを注ぎ、数秒間粉砕します (Thermomix では速度 3 1/2)。 粉末ではなく、目に見える部分である必要があります。
クローブXNUMX個をキッチンペーパーの上に置き、転がして平らにします。
イチジクの半分、砕いたクローブ、シナモン、ナツメグを加えてブレンドします（サーモミックスでスピード 5、これらすべての材料を加えます。スピード 6 に上げ、15 秒間すべてをブレンドし終えます）。 残りのイチジクを追加し、速度10で15〜5秒にプログラムします。このマシンを使用しない場合は、均一なペーストを取得する必要があります。そのためには、イチジクを少し前に刻む価値があります。
予約したアーモンド、蜂蜜、ゴマを加え、スピード10と3/1で2秒間、またはすべてが従来の方法で結ばれるまで混ぜ合わせ、すべてが均一になるようにへらで助けます。
混合物をグラスからすくい、マルチカップマフィン型にボールを置き、穴にフィットするようにメディウムのようなもので押します。
キッチンペーパーをかぶせて室温で一晩置いて乾燥させます。 お好みで粉砂糖をふりかけてください。
画像と適応： アップルパイパティスパテ