食前酒として、さらにはサンドイッチとして、肉や魚に添えること。どんな言い訳もこれらを着るのは良いです ピミエントスアサドス テーブルに。彼らは誰もが、子供と大人に好かれるので、私たちがそれらをどのように提示するかは問題ではありません。

彼らはゆっくりと、 オーブン、そして私たちはあなたが写真で見るものと同じくらい美しい結果を得る：風味のある強烈な赤唐辛子のいくつかのストリップ…うーん、おいしい。

ローズマリーの香りがするローストピーマン

肉や魚と一緒に、前菜として、さらにはサンドイッチにも。このローストピーマンをテーブルに持ってくるには、どんな言い訳もできます。

ドレッシングの場合：

オーブンを200ºに予熱します。
ピーマンをよく洗い、乾燥させます。エクストラバージンオリーブオイルを手で塗り広げていきます。オーブンに適した容器に入れます。ローズマリーの小枝を容器に入れ、ピーマンに塩を加えます。
オーブンが200度に達したら、中程度の高さでピーマンを入れた料理を紹介します。 25分後、火傷しないように注意しながらピーマンを裏返します。さらに20〜25分間調理します。
終わったら、オーブンから取り出して、数分間少し冷まします。次に、それらを皮をむき、種を取り除きます。私たちはいつも、ピーマンを焙煎した容器でこれを行い、ジュースを集めます。非常に大きなコショウを入手した場合は、それらを短冊状に切り、粘土の容器に入れます。
タマネギの四分の一を千切りに切り、唐辛子を入れます。にんにくXNUMX片を丸ごと皮をむいて加えます。
オーブンで焼いたときと、洗ったときに出る汁で味付けし、エキストラバージンオリーブオイルと少量の塩で味付けします。
温かいものまたは冷たいものをご用意しております。容器をラップで覆い、冷蔵庫で数日間保存します。