ビスケット：ロスコン風味のキングスケーキ

Preparación

1. 柔らかくしたバターを砂糖とはちみつと一緒に電子レンジで少しかき混ぜ、クリーミーで白っぽい混合物が得られます。 電気棒の助けを借りて、もっとうまくやることができます。

2. 先ほどのクリームに卵を一つずつ加えて混ぜていきます。 次に、牛乳、オレンジの花の水、柑橘類の皮を加えます。 もう一度よく混ぜます。

3. 小麦粉とイーストを少しずつ生地に加えますが、ストレーナーを使ったほうがよく混ざります。

4. 砂糖漬けのフルーツ片に軽く小麦粉をまぶし、あらかじめバターと小麦粉をまぶした型の底に置きます。

5. 200度に予熱し、180度に下げたオーブンにケーキを入れます。35〜40分間、またはケーキの内側が乾燥し、外側が黄金色になっているのを確認するまで焼きます。