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私たちは小さな子供たちが私たちに感謝するレシピでそこに行きます。 を使用します 残ったレンズ豆 まるで肉のラグーのように、おいしくてオリジナルのラザニアを作ります。
通常、残り物がある場合 レンズ豆 家では、私は通常ピューレを作ります。 しかし、今回はさらに進んで、誰もがとても好きな料理に変えました。 ラザニア.
Thermomixタイプのキッチンロボットをお持ちの場合は、それを利用して準備することができます ベシャメル。 そうでない場合は、伝統的な方法で、鍋でこのソースを作る必要があります。
レンズ豆のラザニア
おいしい収穫レシピ。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： パスタ
- カロリー： 450
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 牛乳1リットル
- バター50 g
- 100 g小麦粉
- 小さじ1の塩
- ナツメグ
- 残したレンズ豆の煮込み
- ラザニアのいくつかのプレート
- モッツァレラ
Preparación
ベシャメルのすべての材料（小麦粉、バター、ミルク、塩、ナツメグ）をグラスに入れて（小麦粉、バター、牛乳、塩、ナツメグ）、12分、100度、速度3でプログラミングするThermomix（ある場合）でベシャメルを準備できます。
サーモミックスがない場合は、大きな鍋にバターを入れて溶かします。 溶けたら小麦粉を加えてXNUMX分ほど炒める。
塊が形成されないように、常にかき混ぜながら少しずつミルクを加えています。
それが終わったら、ラザニアを組み立てます。
ベシャメルをグラタン皿に入れます。
パスタを何枚かかぶせて、パスタにトマトソースをかけます。
今、私たちはすでに調理されたレンズ豆の大さじ数杯を置きます。
パスタをもう一枚重ねてベシャメルで覆います。
レイヤーを繰り返し、残ったベシャメルの残りを仕上げます。
表面にモッツァレラチーズをバラバラに入れました。
180ºで約20分間焼きます。
