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いくつかのものほど豊かなものはほとんどありません チョリゾのレンズ豆 素晴らしい私たちが今日公開するものは、それらが私の母のものだからです。 また、チョリソーを脱脂して調理します。 カロリーはありますが、もっと食べられるのは良いことです...
レンズ豆は豆類です 事前に浸す必要はありません ただし、レシピを開始する数時間前に水に入れると、調理時間が短くなります.
ポテトをとり、 にんじん、ソーセージ、 配置 シンプルなレンズ豆を変えるのは非常に特別です 絶妙な最初のコースのレンズ豆の。
レンズ豆と脱脂チョリソー
脂肪の少ない伝統的なレンズ豆。 おいしい。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- サービング： 7
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- レンズ豆700g
- ニンジン1
- じゃがいも2個
- チョリソー 6個（3個約XNUMXセンチ）
- オリーブオイル
- 小さな玉ねぎ 1 個または大きな玉ねぎ 1/2 個
- 1見るtomate
- サル
- パン1枚
- 3ディエンテデアホ
Preparación
レンズ豆とニンジンを鍋に入れます。 水で覆い、火にかけます。
約10分後、じゃがいもを加えて調理を続けます。
その間にチョリソーを鍋に入れます。 私たちは水で覆い、それも火にかけます。 数分後、チョリソーがどのように脂肪の一部を失っているかを確認し始めます.
レンズ豆がよく調理されたら、「固定」します。 フライパンに油を入れます。 あら熱がとれたら、食パンをその油で揚げます。
黄金色になったら取り出して乳鉢に入れます。
生にんにくXNUMX～XNUMX片を加え、全体をつぶす。
同じ油で玉ねぎを炒める。
数分後、トマトを皮をむいてバラバラに加えます。
揚げ物を続けます。
パンとつぶしたにんにくを加えて混ぜる。
その混合物をレンズ豆の鍋に入れます。
脱脂したチョリソーを加えて、すでに料理の準備ができています。
詳しくは - 人参スープ