クリスマスレシピ：クリスマスイブのぬいぐるみロールパン

Preparación

1. まず、パンを牛乳に浸します。 いったんそれを休ませ、別の容器で肉を茶番のすべての材料（ひき肉、にんにく、卵、パンのスライス、牛乳、コショウ、塩）と混ぜます）。 それらがすべて混ざったら、パンの水気を切り、それも加えます。 混合物は均一でなければならないので、すべての成分をよく混合する必要があります。

2. 今、キッチンカウンターにラップを伸ばし、その上に茶番で四角を作っています。 肉が完全にコンパクトになるように、ローラーなどを使用してよく平らにし、その上に茶番の詰め物を置き始めます。 短冊状のハム、短冊状のフレンチ オムレツ (クレープとして作ります)、短冊状のピーマン、チーズ。

3. 肉をロールパンのように巻いて、小麦粉をまぶし、口が開かないように巻いて、少量の油でひっくり返して、両面が密着するまで焼きます。 次に、それを取り出してグラタン皿に入れます。

4. フライパンを用意し、油を熱します。 準備ができたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。 後で気付かれないようにつぶすので、これの大きさは問題ではありません。 透き通ってきたらにんにく、赤ピーマン、にんじんをざく切りにして加え、よく炒める。

5. すべてが煮えたら、トマトをすりおろしてソースに加えます。 数回混ぜて、白ワイン10杯、水XNUMX杯、甘いパプリカを少し加えて、約XNUMX分間冷まします. この時間が経過したら、にんじんを丸ごと残るように取り除き、残りの材料をつぶします。

6. 肉とソースの準備ができたら、ベーキングトレイにすべてを準備します。 肉の上にソースとにんじんをのせ、170度に予熱したオーブンに40分ほど入れます。