メルルーサバーガー、通常通り濃厚

Preparación

1. メルルーサの切り身をひき肉のように細かく切り、ボウルに入れます。 タマネギとパセリを非常に小さく切り、魚に加えます。 卵、パン粉、塩、こしょうを加えます。

2. すべてをよく混ぜて、中型のボールを4つ作ります。 それらを平らにしてベーキングペーパーの上に置き、焦げ付き防止のグリドルまたはフライパンで少量のオリーブオイルで調理します.

3. 各ハンバーガーを提供するときは、想像力を働かせて、エンドウ豆、ジャガイモ、ルッコラ、トマトなどを用意してください。 ケチャップ、マスタード、またはお好みのソースで味付けします。