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ひよこ豆は私たちの食事に多くの栄養素を加えるための最良の方法です。 マメ科植物の食べ方は とても健康的な習慣 子供と大人の両方のために、そして私たちは少なくともそれらを含める必要があることを知っています 私たちの週にXNUMX回 メニュー。 より食欲をそそるひよこ豆を作るために、私たちは色とりどりの野菜と小さなマグロを加えたこの簡単な方法でそれらを準備することができます。
色とりどりのひよこ豆のサラダ
- アリシア・トメロ
- サービング： 4-5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 鍋に生または調理したひよこ豆400g
- 赤玉ねぎ半分
- とうもろこしの小さな缶
- 油でマグロの小さな缶
- きゅうりのピクルスXNUMX個
- ミニトマト7個
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- サル
Preparación
入れます 約12時間浸す まず、冷水で覆われたボウルの中のひよこ豆。 時間が経つと、水気を切り、鍋に入れて水と塩を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
調理済みのひよこ豆を使用したい場合は、鍋からひよこ豆を取り出し、水気を切り、 水でよく洗います.
ボウルにひよこ豆を入れ、材料を入れてサラダを作ります。 チョッピングを開始します 玉ねぎを細かく刻む それを追加します。
また、追加します マグロとトウモロコシの水切り。 キャッチ 漬物 そして、私たちはそれらを非常に細かく刻みます。
私たちは同じことをします チェリートマト、細かく刻んでサラダに加えます。
塩を少し加えて 油と酢で味付けする 私たちの好みに。
