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マッシュポテトを作るのはとても簡単です。特に写真にある台所用品がある場合はそうです。 それは役立ちます じゃがいもをつぶす 一度調理すると、それが持つ利点のXNUMXつは、ジャガイモを調理した鍋でそれを行うことができるため、より多くの鍋を汚さないようにすることです。
しかし、今日の私たちのピューレには別の特徴があります。 パルメザン すりおろし。 それはあなたに並外れた風味を与え、それを作ります より完全なピューレ、子供に最適です。
私はのスプラッシュを追加するのが好きです エキストラバージンオリーブオイル 提供する直前。 落ち着いて小さじXNUMX杯のバターと交換できます。
パルメザンチーズとマッシュポテト
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 140
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- ジャガイモ1 kg
- レシュ
- ベイリーフ1枚
- ナツメグ
- パルメザンチーズ
Preparación
じゃがいもを洗って皮をむきます。
それらをスライスして鍋に入れます。 ミルクで覆います。
月桂樹の葉を置きます。
鍋を火にかけ、じゃがいもを調理します。 約20分で調理されます。
じゃがいもが柔らかくなったら、月桂樹の葉を取り除き、必要に応じて、調理から少量のミルクを取り除きます。 後で追加する必要がある場合に備えて、そのミルクをダンプしません。
じゃがいもを鍋でつぶします。
すりおろしたパルメザンチーズを加えます。
ピューレの上に小さなナツメグをすりおろします。
エクストラバージンオリーブオイルのスプラッシュを追加し、よく混ぜます。
すぐにお召し上がりいただけます。
詳しくは - パルメザンチーズチップス