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この提案で別のポテトオムレツを手に入れましょう。それは 伝統的なオムレツ これに、 トマトのピクルスを詰めて、 あなたが気に入るタッチを与えるために。
トルティーヤはシンプルなレシピですが、特徴的な手順があります。カットしていきます 小さなジャガイモ たっぷりの油をひいたフライパンで揚げていきます。
ジャガイモができたら、卵で固めていきます。を作ります の層 まぐろ トマトと 薄いフレンチオムレツで包みます。美味しい！
マグロのピクルス入りポテトオムレツ
ツナのピクルスとトマトが入った、変わり種のポテトオムレツです。素晴らしい！
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 430
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ジャガイモ1 kg
- 1 / 2タマネギ
- 8個の卵サイズL
- ヒマワリまたはオリーブオイルをたっぷり
- ツナ漬け 2缶
- トマトソース大さじ4
Preparación
ジャガイモの皮をむいて洗います。それらを細かく切ります。玉ねぎの皮をむき、小さく切ります。
フライパンにたっぷりのオリーブ油またはひまわり油（消費者の好みに合わせて）を入れ、 ジャガイモとタマネギ。 塩を加えて強火で加熱します。
炒め始めたら少し火を弱め、蓋をします。しなければなりません 5分ごとにジャガイモを裏返し、 柔らかくなるのを待つまで。
ボウルに卵6個を入れ、塩をひとつまみ加えて混ぜます。
ジャガイモが出来上がったら油を切ります。それを卵に加え、混合物をよくかき混ぜます。
トルティーヤを固める鍋を準備します。排出した油を大さじ2、3杯加えて火にかけます。暑くなったら ジャガイモと卵の混合物を加えます。 数秒待って、混合物を外側から中心に向かって数回かき混ぜます。
させます 数分間セットして、 大きな皿を使ってひっくり返します。もう一方のラウンドをすぐに鍋に注ぎ、固まらせます。私たちは願っています 3分経ったら取り除きます。
卵2個を塩ひとつまみで溶きます。同じフライパンに油大さじ1を加えて加熱します。温まったら溶き卵を加えて混ぜる ゆっくりとかき混ぜて固まります。
皿を使ってトルティーヤを裏返し、鍋に戻します。 反対側に置きます。 このようにして、具材を覆う薄いフレンチオムレツを作ります。
詰め物を準備します：2つの缶を排水します マグロのマリネ と 揚げたトマトと混ぜます。
トルティーヤの上にフィリングを広げ、フレンチトルティーヤで覆います。温かいままご提供いたします。
