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私たちは大好きです ポルトベロマッシュルーム。 きのこよりも大きく、大きな茶色の帽子が特徴です。 一番いいのは、その風味が強烈で、伝統的なきのこよりもやや甘いことです。
それらは生で、サラダで、または単に炒めることができます。 サイズが大きいのでグリルでも。 しかし、今日、私たちはそれらをいくつかのテーブルに持っていくつもりです 全粒粉パスタの弓、クリームのスプラッシュといくつかの芳香性のハーブ。 あなたは彼らがどれほど良いかを見るでしょう。
この材料を使った他のレシピへのリンクを残しておきます。 チーズとベーコンを詰めたポルトベロマッシュルーム, バスマティライスとポートベロー.
ポートベローとの完全な結びつき
このように準備されたこれらのキノコは、小さなものに非常に人気があります。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： パスタ
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- サイズに応じて、2つまたは3つのポートベローマッシュルーム
- エクストラバージンオリーブオイルのスプラッシュ
- 2ディエンテデアホ
- 乾燥した芳香性のハーブ
- 少し塩
- 全粒小麦パスタの弓320g
- パスタを調理するのに十分な水
- 調理用クリーム200g
Preparación
鍋にたっぷりの水を入れます。
きのこはよく掃除します。
それらを立方体に切ります。
フライパンにオリーブオイルとにんにくXNUMX片を入れて炒めます。
小さじXNUMX杯の乾燥した芳香性のハーブをそれらに加えます。
水が沸騰し始めたら、塩を少し加え、パッケージに記載されている時間パスタを調理します。
にんにくを取り除きます。 キノコのソテーが入った鍋にクリームを入れ、XNUMX分後、調理したばかりのパスタと一緒にソースを出す準備ができました。
