チーズとベーコンのクレープ

Preparación

1. 最初に行うことは、クレープ用の生地を準備することです。 これを行うには、ボウルに小麦粉をふるいにかけます。 25つの卵を追加し、いくつかのロッドの助けを借りてミキサーですべてを混ぜます。 溶かしたバター（約XNUMXグラム）と塩を少し入れて叩き続けます。

2. かき混ぜるのを止めずに叩き続けながら、徐々にミルクを取り入れていきます。 すべての材料がうまく組み込まれたら、生地を瓶に入れ、蓋をして、冷蔵庫でXNUMX時間休ませます。

3. この後、もう一度生地をフォークで混ぜます。

4. 鍋を火にかけ、バターを少し入れます。 溶けたらクレープ生地を鍋に入れます。 少し茶色にして裏返します。

5. それぞれのクレープで繰り返します。

6. それらを手に入れたら、クレープを鍋に戻し、クリームチーズとベーコンキューブを追加し、クレープを折りたたんで両側で調理します。