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しかし、どれほど金持ちですか ポテトオムレツ。 今日はベーコンキューブを使って準備します。 あなたが見るでしょう、それは素晴らしく見えます。
El ベーコン 最初に焦げ目をつけますので、溶き卵や フライドポテト そして何よりも、脂肪を取り除くために。
それは重要です フライパン あなたがそれを固めるために使うことはそれが正しいサイズを持っていること、それが焦げ付き防止であること、そしてそれが少しの重さであること。 後者はばかげているように見えますが、オムレツを回さなければならないことに感謝することを保証します。
ベーコンとポテトオムレツ
美味しいベーコンを加えた伝統的なオムレツ。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 360
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- じゃがいも1キロ
- ひまわり油
- オリーブオイル大さじXNUMX杯
- ベーコン100g
- サル
- 8の卵
Preparación
じゃがいもを皮をむいてみじん切りにします。
ひまわり油をたっぷり使って、必要に応じてXNUMX回に分けて炒めます。
鍋または別の鍋で、油を加えずにベーコンを焦がします。
じゃがいもを揚げたら、すり割りのスプーンで直接ボウルに水気を切ります。
私たちはXNUMX個の卵を打ちました。
大きなボウルに入れてじゃがいもを加えます。 塩をかけましょう。
すでに黄金色で、脂肪が放出されていないベーコンを追加します。
焦げ付き防止の鍋に大さじXNUMX杯の油を入れます。 熱くなったら、用意した混合物を加えて固めます。
数分後、このベースが凝結しているのを確認したら、プレートを使用してトルティーヤを回転させ、反対側で凝結させます。
詳しくは - フライドポテトがちょうどいい