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美味しくてとても健康的な前菜をご提案します。 ブロッコリーのパテ.
主な材料は、他にはありえないブロッコリーです。事前に調理してから、残りの材料と一緒に切ります。 ピスタチオ、 パセリ…
ボウルに入れてお召し上がりいただけます クラッカー o パン トーストした。きっとみんなを驚かせるでしょう。
ブロッコリーのパテ
トーストに塗るのにぴったりな野菜のパテです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 60
- サービング： 5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- ブロッコリー200 g
- パセリの束、葉
- 皮をむいたピスタチオ20g
- オリーブオイル10ml
- サル
- レモンジュースのスプラッシュ
- ブロッコリーを茹でた時の水 少量（約10ml）
Preparación
ブロッコリーを小花のまま、少量の塩を加えた水で茹でます。
約20分後、柔らかくなったら水から取り出し、冷まします。パテに希望の固さを与えるために少し必要なので、調理水を捨てないように注意してください。
ブロッコリーの小花をチョッパーに入れます。ピスタチオ、オリーブオイル、塩、レモン汁を加えます。
すべてを切り刻みます。
必要に応じて、水を少し加えます。
パテをボウルに入れます。ピスタチオを飾り、クラッカーやトーストしたパンと一緒にお召し上がりください。
詳しくは - 全粒粉パン オリーブオイル添え