ブルーベリーとヨーグルトのマフィン：ブルーベリーヨーグルトのマフィン

Preparación

1. オーブンを180ºCに予熱し、マフィン用の複数の型を広げます（シリコーンの場合は必要ありません）。 紙型もご利用いただけます。

2. まず、大きなボウルで、チーズをバニラシュガーとミルクのピンチと混ぜます。 予約しました。 別の容器で、小麦粉、酵母、重曹を混ぜます。 さらに、卵をたたき、砂糖、バニラシュガーのピンチ、オイル、ヨーグルト、クリーム50gを加えます。 小麦粉の混合物を少しずつ湿った材料に混ぜ、混ぜるまで混ぜますが、ややゴツゴツしています。

3. 生地の半分を型に流し込みます。

4. その上に大さじ25杯のクリームとチーズを加え、各型の中央にブルーベリーを数個加え（飾り用に少し取っておきます）、残りの生地で覆います。 マフィンをオーブンの中段で約5分間焼きます。 焼き上がったら、型の中でさらにXNUMX分ほど休ませます。

5. 型から外し、ワイヤーラックの上で冷まします。

6. プレゼンテーションの提案として、残りのクリームを残りのバニラシュガーで泡立ててカップケーキに添え、取っておいたベリーを飾ることができます。