バレンタインデーのためのベジタリアンナス

このスターターで、あなたは確実に成功します。 ナスは私たちが持っている最も用途の広い野菜のXNUMXつです。 私たちはそれを千の方法で準備することができますそしてまた シチュー、ピスト、ソースなどの料理を完成させるのに絶妙な材料です。 含まれています ビタミンC、抗酸化作用で知られているカリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルが体を浄化するのに役立ちます。 毒素や余分な水分を排除します それは私たちの体に蓄積します。

茄子のすべての特性を楽しむために、私たちはそれをローストして準備します。これは最もジューシーで、さらに風味を与える別の成分であるトマトを伴います。

ベジタリアンナス

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このスターターがあれば、バレンタインデーや一年中いつでも成功するでしょう。

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： 前菜
• サービング： 4

• 合計時間：

材料

• 2中茄子
• 完熟トマト4個
• すりおろしたパルメザンチーズ
• 1kg。 砕いたトマト
• サルマルドン

Preparación

1. オーブンを10℃で180分間予熱することから始めます。 ナスとトマトをスライスに切り、ベーキングトレイでラザニアのようなものを作り始めます。

2. 茄子の層、その上にいくつかのトマトスライス、そしてその上にすりおろしたパルメザンチーズ、茄子の別の層、トマトスライスとすりおろしたパルメザンチーズ、そして最後の層は前の3つとまったく同じですXNUMX階建てのミルフィーユを作ります。

3. なすをオーブンで約20分間ローストし、その後、マルドンの塩を少し加えます。 最後に、ナスにタイムまたはローズマリーの小枝を数本添えて、非常に特別な風味を与えます。