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これらのオリジナルについてどう思うか見てみましょう ドゥルセ・デ・レチェのエンパナーダ。すべてのエンパナーダが塩辛いものである必要はありません。
この塊は簡単に クッキーの生地 卵、バター、小麦粉で作られているからです。
彼らは満たされている 自家製ドゥルセデレチェ。数日前にこれを作ったのですが、最初に作ったときよりも濃厚になっていて、詰め物として使うのに最適な食感でした。
ドゥルセ・デ・レチェがない場合は 天使の髪.
ドゥルセ・デ・レチェのエンパナーダ
素晴らしい自家製エンパナーダ。お子様も大好きな甘いレシピ。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 朝食
- カロリー： 185
- サービング： 22
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
エンパナーダの場合:
- 400 g小麦粉
- 120シュガーg
- ひとつまみの塩
- 卵2個と卵黄1個
- 室温で150gのバター
- ドゥルセ·デ·レチェ
そしてまた：
- 表面を塗るための白1個
Preparación
大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩ひとつまみを入れます。
混ぜます。
卵2個と卵黄を加えます。
もう一度混ぜます。
室温のバターを加えます。
私たちはすべてを自分の手でよく混ぜて統合します。
ボール状に丸めて30分ほど放置します。
生地を伸ばしやすくするために、生地を2つに分けます。
これらの部分の 1 つを麺棒で伸ばします。カウンタートップが汚れるのを防ぐためにベーキングペーパーを使用しました。必要であれば小麦粉を少し使っても構いません。
クッキーカッターで円形に切り抜きます。
それぞれの円の中央に小さじ1杯のドゥルセ・デ・レチェを入れ、円盤を閉じてエンパナディーヤを作ります。
ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイにエンパナーダを置き、各エンパナーダの表面に卵白を塗ります。
180ºで約20分間焼きます。
詳しくは - 天使の髪を詰めた甘いパン